استخدام در صنعت غذا و نوشیدنی (F&B) امارات متحده عربی به لطف نمایشگاه اکسپو ۲۰۲۰ دبی و کاهش محدودیت های کووید، شاهد افزایش ۱۲۰درصدی است.
کارشناسان بازار گفتند که گروه F&B باید به سرعت به تغییرات جهانی و چالش ها در بازار غذا و نوشیدنی واکنش نشان دهند. آنها همچنین نشان می دهند که صنعت F&B در حال حاضر بیشترین شغل را ایجاد می کند، زیرا بسیاری از افراد معتقدند تقاضای بیشتری نسبت به عرضه وجود دارد.
مدیر مارک الیس، گفت: «در مقایسه با سهماهه اول سال ۲۰۲۱، شاهد افزایش ۱۲۰درصدی مشاغل در بخش F&B بودیم. بسیاری از کارفرمایان تعداد تیم خود را به دلیل محدودیتهای موجود کاهش دادند. با برداشته شدن محدودیت ها، درخواست برای مجموعه مهارت های F&B افزایش یافت.
تولیدکنندگان، رستورانها، توزیعکنندگان و … برای ملحق شدن به بهترین استعدادها میجنگند. تأثیر نمایشگاه دبی و افزایش بازدیدکنندگان به این کشور بهطور خودکار به صنعت F&B دامن زد و بنابراین، نیاز به مجموعه مهارتهای F&B را افزایش داد.
نیاز به متقاضیان فروش یا تجاری و متقاضیانی مانند سرآشپزها و پیشخدمت ها نیز افزایش قابل توجهی تقاضا داشته است.
منابع انسانی ما به عنوان یک تیم خدماتی شاهد افزایش درخواستهایی از سوی کسبوکارهای F&B بودهاند که درخواست کمک برای حفظ حداکثری کارکنان موجود خود و همچنین شناسایی مقیاسهای دستمزد بازار، مزایای ارائه شد که میتواند به حفظ رضایت و بهرهوری کارکنان فعلی و همچنین یک محیط کاری سالم و متعادل کمک کند.”
کارشناسان تاکید کردند که دانشگاه ها و کالج های آشپزی بیشتری در کشور در پاسخ به افزایش تقاضا ایجاد شد.
اسماعیل گفت “کسانی که تجربه ندارند می توانند در این صنعت مشارکت کنند و مجموعه بزرگتری از استعدادهای ماهر را ایجاد کنند.”
وی افزود: ما همچنین شاهد افزایش شدید متقاضیان بینالمللی بودهایم که برگرفته از مزایای زندگی در امارات، سبک زندگی، جذب برخی از بزرگترین نامهای جهان در صنعت F&B به بازار امارات و قرار گرفتن در معرض حرفه بینالمللی است.
شرکتهای استخدام همچنین تاکید کردند که FMCG بهویژه در سالهای اخیر در نتیجه ادغامها، اکتسابها و رشد پلتفرمهای خردهفروشی و تجارت آنلاین دستخوش تغییرات عظیمی شد.
Deepa Sud گفت:
«بر اساس افزایش تقاضای مردم برای تجارت الکترونیک، طیف وسیعی از محصولات، ارزش پول و سرعت تحویل در این سازمان ها نیاز به افزایش دارند. استخدام خود را در طیف گسترده ای از نقش ها از جمله خریداران ، کارشناسان رشد دیجیتال، هوش تجاری و تجزیه و تحلیل اطلاعات، تعامل با مشتری، مرکز تماس، زنجیره تامین افزایش دهند. اکثریت جابجایی های ما برای داوطلبان دو زبانه عربی و انگلیسی است.
وی افزود: یکی از مشهودترین روندها در صنعت F&B، تغییرات قابل توجه در استخدام رهبری زنجیره تامین، کارشناسان و مدیریت آشپزی است.
مانو مهدی، بنیانگذار و مدیر عامل Organic & Real، گفت: “در شرکت ما به دنبال یک مدیر دسته بندی محصولات با کیفیت خوب هستیم، من تصمیم گرفته ام که افراد تازهکار یا جوان را به شرکت خود ببرم و آنها را از ابتدا آموزش می دهم. این راهی است که ما می توانیم تعداد زیادی اعضای جدید در صنعت ایجاد کنیم که درک درستی از این موضوع داشته باشند.”
