برای کشاورزی در امارات، کمبود آب یک رویکرد هوشمندانه بوده و باعث ایجاد بزرگترین مزرعه عمودی جهان شد که این مزرعه عمودی از کشاورزی کم آب و با تکنولوژی جدید و یک اختراع جدید در حال فعالیت می باشد، نام این اختراع ««ورتیکال فارم »» است.
مساحت زمین این مزرعه ۱۳۰ هزار متر مربع است و هزینه ساخت این مزرعه ۴۰ میلیون دلار و بین شرکت کشاورزی و فناوری Crop One Holdings و Emirates Flight Catering یک سرمایه گذاری مشترک است که روزانه ۲۲۵.۰۰۰ وعده غذایی سبزیجات هواپیمایی امارات را تامین می کند.
مدیر عامل شرکت پذیرایی از هواپیمایی امارات می گوید، این حرکت “زنجیره تأمین خود ما را از سبزیجات تازه با کیفیت بالا و با منبع محلی تأمین می کند ، در حالی که به طور قابل ملاحظه ای آلودگی محیط زیست ما را کاهش می دهد.”
او در ادامه می گوید: این مزرعه نسبت به مزارع باز ۹۹ درصد آب کمتری در فضای باز استفاده می کند و هدف از این کار برداشت روزانه ۲۷۲۱ کیلوگرم سبزیجات بوده است.
طبق ارزیابی های امارات متحده عربی ۸۵% از نیاز های غذایی خود را وارد می کند و درصد کمی فقط قابل کشت است و این کشاورزی عمودی تولید داخل، به مصرف کننده محصول، بیش از حد نزدیک شد که در حقیقت ایده بسیار جذابی است.
این روند تولید محصول، سالانه ۳۶۵ رشد می کند و گیاهان از محصول غذایی به جای خاک تغذیه می کنند و متغیر هایی از جمله دما و رطوبت، با دقت در ظروف مدولار به صورت کنترل می شود تا عملکرد را تا حد اکثر بدست آورند. در این مزرعه برای رشد به جای خورشید از چراغ های رشد LED استفاده می کند
ما را در اینستاگرام و توییتر دنبال کنید.
