فاتنه البیطار در ۱۴ سالگی آسمان را فتح کرد و تبدیل به جوانترین زن جهان شد که این کار را انجام داده است.
البیطار در سال ۱۹۵۹ در سوریه متولد شد و در سهماهگی به امارات متحده عربی رفت که در آن زمان به آن Trucial States میگفتند.
او در اولین مدرسه هوانوردی که در ۱۶ ماه می سال ۱۹۷۱ و در کنفدراسیونهای قبیلهای عرب تحت سلطه استعمار انگلیس افتتاح شد، ثبتنام کرد.
این نوجوان دلیر از یک خانواده سوری متمول بود و پدرش مدتها قبل از تاسیس امارات بهعنوان یک کشور عربی یکی از پیشگامان صنعت نشر بود.
فاتنه دورههای آموزشی خود را زیر نظر مربیاش، کاپیتان عادلالدیب که موسس مدرسه هوانوردی و مدیر آن تا سال ۱۹۷۶ بود، آغاز کرد.
والدین البیطار از جاهطلبیهای او در هوانوردی حمایت میکردند و هنگامیکه بالاخره مجوز پرواز گرفت، رویای او محقق شد. فاتنه ۷۰۰ ساعت پرواز را پشت سر گذاشت و تنها دانشآموز دختر در کلاس خود در سال ۱۹۷۳ بود.